GUY SANTORO – “DIGITALIZACIóN DE HIGIENE ALIMENTARIA”
¡Increíble dueto! Soop con el reconocido Chef Guy Santoro hablando acerca de la importancia de la higiene alimentaria en la gastronomía. 📈 Llegó el momento de digitalizar los procesos de inocuidad alimentaria y en esta conversación hablamos acerca de los problemas que se presentan al hacer los registros de MHA en papel. Puedes ver la …
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