GUY SANTORO – “DIGITALIZACIóN DE HIGIENE ALIMENTARIA”

¡Increíble dueto!

Soop con el reconocido Chef Guy Santoro hablando acerca de la importancia de la higiene alimentaria en la gastronomía. 📈

Llegó el momento de digitalizar los procesos de inocuidad alimentaria y en esta conversación hablamos acerca de los problemas que se presentan al hacer los registros de MHA en papel.

Puedes ver la entrevista completa en el siguiente enlace. 🔗

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